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03.10. GEMEINSAM LEBEN, GEMEINSAM KOCHEN - China

03.10.2017


胃口好
Am 3. Oktober trafen sich über 30 junge und jung geblieben Kochbegeisterte in der Küche der NMS Neufeld/Leitha, um im Rahmen des internationalen Kochkurses „Gemeinsam Leben – gemeinsam Kochen“ China einen kulinarischen Besuch abzustatten. Unter der höchst kompetenten und charmanten Anleitung von Yue Liu bereiteten wir ein feuriges Szechuan-Menü zu. Wir kochten 火鍋 Huo Guo (Heißer Topf), 麻婆豆腐 Mapo Doufo (Tofu chinesisch), 宮保雞丁 Gong Bao Ji Ding (Chilihühnchen), Jian Yu (Fisch), 土豆丝 Tudousi (Erdäpfel chinesisch), 鱼香茄子 Yu xiang qiezi (Gebratene Melanzani) und Gan ban Hua Cai (Karfiol chinesisch) Als 甜点 (Dessert) gab es 炸香蕉 Qiao (frittierte Banane) und Basi Ganshu (frittierte Süßkartoffel). Weder der Spaß noch das Vergnügen kamen bei dieser Veranstaltung zu kurz.
Der genaue Termin für das nächste Kochen und das Gastgebeland werden rechtzeitig bekannt gegeben!
(Tito Lammerhuber, KulturBauStelle)

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Tel.: 02624/52320
Fax: 02624/52320-22

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